Die besten Restaurants in Istanbul, um Baklava zu essen

In Istanbul können Sie eine Vielzahl von Desserts konsumieren, aber Baklava nimmt im Herzen der Stadt eine besondere Stellung ein. Baklava ist ein traditionelles türkisches Dessert. Aus zerbrechlichen Phyllo-Schichten hergestellt und unter anderem mit Walnüssen und Pistazien aromatisiert. Es hat mehrere Namen, je nachdem, wie es hergestellt wurde: Baklava mit Karottenscheiben, cremige Nuriye, hausgemachtes Baklava und so weiter. In diesem Artikel haben wir die besten Restaurants in Istanbul aufgelistet, um Baklava zu essen.

Karaköy Güllüoğlu

Die Meister bereiten das Baklava zu, das anschließend im Ofen gekocht und serviert wird. Der Ofen steht im Baklava-Lager und sorgt für Frische – und seit seiner Gründung gab es nur eine Filiale dieses Hauses, was es ebenso einzigartig macht. Güllüolu stellt auch glutenfreies Baklava her. Seine Meister verwenden verschiedene Methoden, um dem Baklava seinen unverwechselbaren Geschmack zu verleihen.

Hafız Mustafa 1864

Ein weiterer bemerkenswerter Baklava-Produzent in der Türkei ist Hafz Mustafa 1864. Sie bieten neben Baklava auch Lokum, Kuchen, Halva, Milchpudding und Künefe an. Sie stellen seit über 150 Jahren Baklava her, wie der Name schon sagt. Sie betreiben derzeit eine große Filiale in Sirkeci. Es ist ein einzigartiger Ort, um authentisches Baklava oder einige der besten Beispiele für klassisches osmanisches und türkisches Gebäck zu essen.

Emiroğlu Baklava

Emirolu Baklava mit Sitz in Sahrayicedit ist ein verborgener Schatz in Istanbul. Dieser kleine, aber großartige familiengeführte Baklava-Laden liefert eine der schönsten, aber unbemerkten Baklavas Istanbuls. Sie bieten eine der leichtesten und ausgewogensten Baklavas, die wir in Istanbul erlebt haben, eine seltene Kombination aus Butter, Nüssen, Teig und Zucker.

Gaziburma

Eines der verborgenen Geheimnisse Istanbuls, Gazi Burma, hat zwei Filialen in Pendik, weit weg von den Touristenvierteln der Stadt. Aber es ist eine Reise wert, um den wunderbaren Geschmack von Gazi Burmas Pistazien-Baklava zu probieren. Es ist ratsam, die frischen Baklavas im Gazi Burma zu probieren, das strenge Bestellrichtlinien hat. Anderes Gebäck und Kuchen sind in der Konditorei erhältlich.