آنکارا، پایتخت و دومین شهر بزرگ ترکیه، مرکز بین المللی این کشور و یک مرکز فرهنگی پررونق است. این شهر به دلیل ترکیبی از تاریخ قدیمی و شخصیت مدرن و شهری، فرهنگ غذاخوری متنوعی دارد، با گزینههایی از کافه رستوران های سنتی ترکیه تا چندین رستوران مجلل با غذاخوریهای عالی. در این مقاله بهترین رستوران های آنکارا را برای شما لیست کرده ایم.
کمتر کسی انتظار دارد یک ماهی خوش طعم را در قلب آناتولی، آن هم صدها کیلومتر دورتر از دریا پیدا کند. با این وجود، بسیاری خوراک ماهی در Trilye را یکی از بهترین تجربه های ناهار در آنکارا می دانند.
Boyacizade Kona یک رستوران تاریخی عثمانی با حیاط سنگفرش شده است که میزهای مختلفی برای مشتریان خود در نظر گرفته تا از هوای تازه و مناظر منطقه تاریخی برج آنکارا لذت ببرند. این رستوران که دکوراسیون داخلی آن همراستای منو دارای حال و هوای تاریخی است، غذاهای دریایی را در کنار غذاهای سنتی ترکی در محیطی که تداعی کننده دوران گذشته است سرو می کند.
زنگر پاشا در ویلایی متعلق به قرن هجدهم در تپه اولوس، در داخل قلعه تاریخی «آنکارا کالسی» قرار دارد. دکور روستایی و طیف وسیعی از آثار باستانی عثمانی در فضای داخلی آن گنجانده شده که فضایی موزه مانند به این رستورانن داده است.
اگر به دنبال غذاهای دریایی در آنکارا هستید، رستوران Lounge & Restaurant Yelken Kulübü Ankara (AYK) را فراموش نکنید، رستوران بسیار اختصاصی باشگاه قایق بادبانی شهر. AYK یک روستای کوچک در جنوب کاخ ریاست جمهوری آنکارا در منطقه مرکزی شهری آنکارا است بوده و تنوعی از غذاهای لذیذ دریایی را در منوی خود جای داده است.
شعبه Tunali Balıkköy، سومین شعبه افتتاح شده، یکی دیگر از رستوران های محبوب غذاهای دریایی آنکارا است. محیط نشیمن در کنار خیابان، تعریف شده با دیوار های زیبا، فضای متنوع برای خوردن غذا فراهم می کند. در عین حال، اتاق های غذاخوری اصلی با دکورهای مختلف دریایی و وسایل سبک تزئین شده اند.